A Herdade Cuncos do Meio!
A Herdade Cuncos do Meio localiza-se na região de Montemor-o-Novo, EN4, cerca de 1 hora de Lisboa.
A HCM desenvolve a sua atividade tendo como base os principios de respeito e apreço pelos animais e pelas boas práticas de sustentabilidade ambiental.
Nesta página encontra as diversas atividades desenvolvidas na Herdade, em especial as nossas criações de porco preto alentejano e ovinos do campo!
PORCO PRETO ALENTEJANO
Sabores únicos de Portugal
A Raça Alentejana é descendente do sus mediterraneus javali do sul, derivando do tronco ibérico ou românico.
É uma raça única e valorizada em todo o Mundo pela sua autêntica genuinidade.
PORCO PRETO ALENTEJANO
Sabores únicos de Portugal
A Raça Alentejana é descendente do sus mediterraneus javali do sul, derivando do tronco ibérico ou românico.
É uma raça única e valorizada em todo o Mundo pela sua autêntica genuinidade
Singularidade
Criação
Toda a produção desde o nascimento até à sua engorda final é efectuada na Herdade Cuncos do Meio. Todos os animais HCM encontram-se certificados e inscritos no Livro Genealógico da Raça.
Alimentação
Durante toda a sua vida os nossos animais são alimentados com cereais nobres, erva fresca, frutos, raizes e sub-produtos como a batata, cenoura e beterraba.
Bolota
A engorda final dos nossos porcos é efetuada no periodo de Montanheira. Nesta fase os animais alimentam-se exclusivamente de bolota e erva fresca. Cada porco ingere em média 8 Kg de bolota e 2 Kg de erva fresca por dia.
Exercício
Durante a Montanheira os animais percorrem aproximadamente 10Km por dia. Podem atingir um peso final entre 150 a 200 Kg!
A RAÇA
A raça Porco Preto Alentejano é excepcional e privilegiada pela natureza.
Os nossos porcos são criados nos montados da planície alentejana em regime de liberdade, com engorda a bolota ou a rações produzidas.
Possuem uma carne mais suculenta, mais saborosa e com um aroma ainda mais intenso.
A RAÇA
A raça Porco Preto Alentejano é excepcional e privilegiada pela natureza.
Os nossos porcos são criados nos montados da planície alentejana em regime de liberdade, com engorda a bolota ou a rações produzidas.
Possuem uma carne mais suculenta, mais saborosa e com um aroma ainda mais intenso.
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Contactos
A Herdade dos Cuncos do Meio está localizada no Alentejo em plena Estrada Nacional N4 entre Montemor-o-Novo e Silveiras.
Morada
Herdade Cuncos do Meio
7050-677 Silveiras - Portugal